حل درس المواد الكيميائية والمخاليط علوم سادس

حل درس المواد الكيميائية والمخاليط علوم سادس : نقدم اليكم في هذا الملف حلا شاملا لدرس المواد الكيميائية والمخاليط تضمن حل جميع الأسئلة والتدريبات الواردة فيه ، من منهج العلوم  الصف السادس

* ما المادة؟

تخيل المتعة التي ستشعر بها عند الذهاب للتزلج على الماء بواسطة الرياح! فعندما تدفع قوة الرياح الشراع، تنحني أنت إلى الوراء يتوازن اللوح، وعندها تشعر بحرارة الشمس ورذاذ الماء على وجهك. سواء كنت تمارس ركوب الزلاجات في بحيرة أو تجلس أمام مكتبك في الصف، فإن كل ما يحيط بك مكون من مادة، وهي كل ما له كتلة ويشغل حيزا من الفراغ إنها كل ما يمكنك أن تراه، مثل الماء والأشجار، وما لا يمكنك أن تراها، مثل الهواء. نعلم أن الهواء مادة لأنك تشعر بكتلته عندما يهب ملامسا بشرتك، كما يمكنك أن تلاحظ أنه يشغل حيزا عندما ينتفخ به شراع أو بالون.

إن كل ما ليس له كتلة أو حجم ليس مادة، فأشكال الطاقة، مثل الحرارة والصوت والكهرباء ليست مواد. كما إن القوى، مثل المغناطيسية والجاذبية ليست كذلك أنواعا من المادة.

مم تتكون المادة؟

تتكون المادة من حولنا، بما فيها المواد الصلبة والسائلة والغازية، من ذرات. إن الذرة جسيم صغير يمثل وحدة بناء المادة، في هذه الوحدة سنقرأ أن الذرة مكونة من جسيمات أصغر حجما، ثمة أنواع عديدة من الذرات، ولكل نوع منها عدد مختلف من الجسيمات الأصغر حجما. ستقرأ أيضا أن الذرات يمكن أن يتحد بعضها مع بعض بعدة طرق. وبالتالي، تساهم أنواع الذرات العديدة والطرق التي تتحد بها في تكون الأنواع المختلفة من المادة.

* تصنيف المادة

بما أن كل أنواع المادة من حولك مكونة من ذرات، فلا بد من أن لها خصائص مشتركة. ولكن ما سبب اختلاف كل أنواع المادة من حيث الشكل والملمس؟ وما أوجه الشبه بين المادة التي يتكون منها خاتم من الذهب النقي والمادة التي تتكون منها الصودا المفضلة لديك أو حتى المادة التي يتكون منها جسمك؟ وما أوجه الاختلاف بين أنواع المادة هذه؟

كما يبين المخطط الموجود في الشكل 1، يصنف العلماء المادة إلى المجموعتين : مواد كيميائية أو مخاليط. فالذهب النقي يدخل ضمن إحدى المجموعتين، أما الصودا وجسمك فهما ضمن المجموعة الأخرى، ما الذي يحدد ما إذا كان أحد أنواع المواد مادة كيميائية أو خليطا؟ يكمن الاختلاف في التركيبة.

ما المادة الكيميائية؟

ما الفرق بين خاتم من الذهب وعلبة الصودا؟ وما الفرق بين ملح الطعام ومزيج الفاكهة المجففة والمكسرات؟ يتكون الذهب النقي دائما من النوع نفسه من الذرات، ولكن الصودا ليست كذلك. وبالمثل، بنكون ملح الطعام، أو كلوريد الصوديوم دائما من الأنواع نفسها من الذرات، ولكن مزيج الفاكهة المجففة والمكسرات ليس كذلك. ويعود السبب في ذلك إلى أن كلوريد الصوديوم والذهب من المواد الكيميائية، إن المادة الكيميائية هي مادة لها تركيبة ثابتة دائما. تحنوي مادة كيميائية معينة دائما على الأنواع نفسها من الذرات ضمن التشكيلة نفسها. تعد الصودا ومزيج الفاكهة المجففة والمكسرات نوعا آخر من المادة سنقرأ عنه لاحقا في هذا الدرس.

بما أن الذهب مادة كيميائية، فكل ما هو ذهب نقي له التركيبة نفسها. تتكون سبائك الذهب من الذرات نفسها مثل تلك الموجودة في خاتم من الذهب النقي، كما هو مبين في الشكل 2. وبما أن كلوريد الصوديوم مادة كيميائية، إذا کنت نضيف الملح إلى طعامك في راس الخيمة أو أبو ظبي، فإن الذرات التي يتكون منها الملح هي نفسها. إذا تغيرت ترکيبة مادة كيميائية محددة، فستحصل على مادة كيميائية جديدة

* أنواع المخاليط

ما أوجه الاختلاف بين مزيج الفاكهة المجففة والمكسرات وبين الصودا والهواء؟ يتمثل أحد الاختلافات في أن مزيج الفاكهة المجففة والمكسرات صلب، والصودا سائل، والهواء غاز. ويبين هذا لك أن الخليط يمكن أن يكون في أي من حالات المادة، ثمة اختلاف آخر هو أنك تستطيع أن نري الأجزاء الفردية التي يتكون منها مزيج الفاكهة المجففة والمكسرات، ولكنك لا تستطيع أن ترى الأجزاء التي يتكون منها كل من الصودا أو الهواء. يعود السبب في ذلك إلى أن مزيج الفاكهة المجففة والمكسرات هو خليط من نوع مختلف عن الصودا والهواء، ثمة نوعان من المخاليط غير متجانس ومتجانس. نعني البادية -hetero "مختلف"، ونعني البادئة -homo متماثل". نختلف المخاليط غير المتجانسة والمتجانسة في مدى اختلاط المواد الكيميائية المكونة لها بنسب متساوية.

خليط غير متجانس

افترض أنك تأخذ کیسا من مزيج الفاكهة المجففة والمكسرات وتفرغه في إناءين متماثلين. ما الذي قد نلاحظه؟ من النظرة الأولى، يبدو كلا الإناءين متماثلين. ومع ذلك، إذا نظرت إليهما عن كثب، فقد تلاحظ أن أحدهما يحوي مكسرات أكثر من الآخر الذي يحتوي على مزيد من الزبيب. تختلف محتويات الإناءين لأن مزيج الفاكهة المجففة والمكسرات، خليط غير متجانس وهو خليط لا تمتزج فيه المواد الكيميائية بنسب متساوية . بالتالي، إذا أخذت عينتين من الخليط نفسه، فربما يتوفر في العينتين كميات مختلفة من المواد الكيميائية الفردية، وتعد المخاليط المبينة في الشكل 7 أمثلة على مخاليط غير متجانسة.

الخليط المتجانس

إذا أفرغت الصودا في كوبين، فستكون كميات الماء وثاني أكسيد الكربون والسكر والمواد الكيميائية الأخرى الموجودة في الخليط هي نفسها في الكأسين. تعد الصودا مثالا على الخليط المتجانس وهو خليط من مادتين كيميائيتين أو أكثر تمتزجان بتوزيع متساو ولكنهما غير مرتبطتين بعضهما مع بعض - 

أجزاء مخلوطة بتوزيع متساو في المخلوط المتجانس، تكون المواد الكيميائية صغيرة للغاية ومخلوطة بتوزيع متساو بحيث لا يمكنك رؤية الحدود الفاصلة بين المواد الكيميائية المكونة للخليط. يعد النحاس الأصفر، وهو خليط مكون من النحاس والزنك، خليطا متجانسا نظرا إلى اختلاط ذرات النحاس والزنك بتوزيع متساو، وبالتالي لن تتمكن من رؤية الحدود الفاصلة بين أنواع المواد الكيميائية المختلفة، حتى تحت معظم المجاهر. كما إن شراب الليموناضة والهواء مثالان على المخاليط المتجانسة للسبب نفسه 

المحلول للخليط المتجانس اسم آخر هو المحلول، يتكون المحلول من جزأين مذيب ومذاب واحد أو أكثر. يعتبر المذيب المادة المتوافرة بالكمية الأكبر، فيما تذوب المواد المذابة، أو تتكسر، وتخلط بتوزيع منساو في المذيب، في الشكل 8، يعد الماء هو المذيب، والملح هو المذاب، إذ إن الملح قابل للذوبان في الماء. كما يمكنك أن تلاحظ في الشكل أن الفلفل لا يذوب في الماء، ولا يتكون محلول بين الفلفل والماء، لأن الفلفل غير قابل للذوبان في الماء

يبين الشكل و قد وصفت أمثلة أخرى على المحاليل، لاحظ أن المادة بحالاتها الثلاث، الصلبة والسائلة والغازية، يمكنها أن تكون مذيبا أو مذابا في محلول

أجزاء الذرة

الآن وبعد أن قرأت عن طرق تصنيف المادة، يمكنك التعرف على الأنواع المختلفة من المواد التي نراها يوميا. قد نری عناصر تنقية، مثل النحاس والحديد، وقد ترى الكثير من المركبات، مثل ملح الطعام. يعد ملح الطعام مركبا لأنه يحتوي على ذرات من عنصرين مختلفتين، الصوديوم والكلور. بتشكيلة محددة، وقد ترى أيضا الكثير من المخاليط. تعد الفضة المستخدمة غاليا في المجوهرات خليطا متجانسا من فلزات مخلوطة بتوزيع متساو، ولكنها غير مترابطة بعضها مع بعض