ملخص وحدة أسس الكيمياء العلوم الصف السابع
المادة: كل ما له كتلة ويشغل حيزا من الفراغ . (بعضها نراها والبعض لا يمكن رؤيتها )
مثال: الفلزات - الخشب - البلاستيك - الأشجار - التربة - الماء - السحب - الشمس - الهواء . - الصوت والضوء والقوي والطاقة ليست مادة
الذرة : جسيم صغر وهي وحدة بناء المادة .
الذرات
- تقع النواة في مركز الذرة ، وهي تتكون من بروتونات موجبة الشعنة ونيوترونات متعادلة الشحنة
- تتحرك الالكترونات سالبة الشحنة بسرعة حول النواة في منطقة تسمى السحابة الالكترونية
- السحابة الالكترونية منطقة محيطة بالنواة وتتحرك فيها الالكترونات السالبة بسرعة .
- تختلف الذرا في عدد البروتونات والنيوترونات والالكترونات .
- اختلاف أعداد البروتونات يرافقه اختلاف الخواص .
أ -الذرة ( قطر شعرة الإنسان = مليون مرة قطر الذرة )
عرص الذرة = 10000 عرض نواتها )
- الذرة مسؤولة عن تحديد خواص المادة التي تتكون منها
- ثمة تصنيفان رئيسيان للمادة هما المواد النقية المخاليط
العنصر: مادة نقية تتكون من نوع واحد فقط من الذرات .
- تنظم العناصر في الجدول الدوري ، ولكل عنصر رمز كيميائي
- (يوجد ما يقرب من 115 عنصر يحتوي كل نوع منا" " على عدد مختلف من البروتونات في نواته )
مثال ذرة الالومنيوم تحتوي 13 بروتون .
- توجد معظم العناصر في صورة ذرات منفردة مثل AI /
- بعض ذرات العناصر توجد عادة في مجموعات ( أزواج )
المركبات
المركب مادة نقية تتكون من ذرات عنصرين مختلفين او اكثر مرتبطين كيميائيا .
مثال ثاني أكسيد الكربون CO2 يتكون من ارتباط عنصري الكربون والأكسيحين .
الصيغ الكيميائية: مجموعة من الرموز والاعداد التى تمثل مركبا.
اهميتها تظهر الذرات المختلفة للمركب . تحديد عدد ذرات كل عنصر .
ثانى أكسيد الكربون ( غاز يستخدم لاطفاء الحرائق )
الرقم السفلي العدد الصغير بعد رمز العنصر .
- تختلف " صفات المركب غالب عن خواص العناصر المكونه له.
مثل كربون (مدة سوداء)الأكيجين ( غاز يساعد على الاحتراق )
المخاليط
تشكيلة من مادتين او اكثر مرتبطتين كيميائيا
- تتفاوت كميات المواد هي اجزاء مختلفة من الخليط ومن خليط لأخر .
مثال خليط الرمل والهاء .
- يمكن فصل مكونات الخليط بطرق فيزيائية
- لا تمتزج مكونائه بتوزيع متسأو .
- يمكن لعينتين من الخليط نفسه أن" كميات مختلفة من المواد الكيميائية المكونة لكل منها .
- يمكن رؤية المواد بتوزيع غير متساو بالعين المجردة أو الميكروسكوب .
مثال وعائين مملوئين بلرمل والماء.
المخلوط المتجانس مخلوط تمتزج مكوناته بتوزيع مساو .
- تحتوي عينات مختلفة من خليط متجانس معين على التشكيلات نفسها من المواد الكيميائية المكونة لكل منها
- مثل عصير التفاح الهواء الماء المالح .
المذيب : مادة كيميانية موجودة في المحلول بكمية كبيرة
المذاب كل المواد الكيميائية الأخرى في المحلول .
الذوبان تكوين محلول من خلال التقليب بصورة متساوية .
- لا يمكن التمييز بين كوب ماء نقي وأخر به ماء مائح .
- المركب يتكون من الذرات نفسها في تشكيلات ثابتة ، ويمكن لصيغة كيميائية أن تصف الذرات المكونة له
- المحلول الماء المالح ) يختلط فيه المذاب (NaCl) والمذيب بتوزيع متساوي و يرتبط كيميائيا ، واضافة المزيد من أحدهما تغير الكميات النسبية للمواد المكونة للخليط ( يختلف تركيب الخليط)
- لا يمكن لصيغة كيميائية أن تعبر عن خليط لأن تركيبه يتغير ) .
الخواص المعتمدة على الكمية
- تعتمد بعض الخواص الفيزيائيه على كميه المادة .
- تختلف القياسات حسب كمية المادة ، مثل : الكتله والحجم .
- مثال الدمبل الكبير كتلته أكبر من الدمبل الصغير .
الكتلة: هي كمية المادة الموجودة في جسم ما .
- يحدث أحيانا خلط بين مفهومي الكتلة والوزن ، لكنهما ليسا الشيء نفسه .
الوزن قوة السحب التي توثر بها الجاذبية في هذه المادة .
- يتغير الوزن بتغير الموقع ، أما الكتلة فلا تتغير تظل ثابتة) .
- كتلة جسم على سطح الأرض نفسها على القمر ، لكن وزن الجسم على سطح القمر أقل مما هو عليه لان جاذبية القمر أكل بكثير من جاذبية الأرض)
- ليس للكتله عادة دور في فصل مكونا خليط ما .
الحجم : مدار الحيز الذي يشغله شيء ما .
- وحدة القياس غالبا الملليمتر ml .
الخواص غير المعتمدة على الكمية
- بعض الخواص الفيزيائية لا تعتمد على كمية المادة .
- درجة الانصهار والغليان والكثافة والتوصيل الكهربائي والذائبية .
درجة الانصهار ودرجة الغليان
درجة الانصهار درجة الحرارة التي تتحول عندها المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة .
درجة الغليان هي درجة الحرارة التي تتحول عندها المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية .
- درجة غليان الماء عند مستوى سطح البحر
- لا تتغير درجة الغليان مع الأحجام المختلفة للماء .
- ينصهر عند درجة حرارة مختلفة . لها دور" فصل المخيط
الكثافة
الكرات المتماثلة الحجم مختلفة التركيب أثقلها الأعلى كثافة .
1- ما كثافة مادة ما اذا كانت كتلة عينة منها بحجم 5mL تساوي 25!
١. ما كثافة عينة من الخشب بحجم mL 16 وكتلتها تساوي 12g
التوصيل الكهربائي
- يستخدم النحاس فى صناعة الأسلاك الكهربائية لأن له قدرة عالية على التوصيل الكهربائي .
- مواد أخرى ذات نفس الخاصية
التوصيل الحراري قدرة المادة على توصيل الطاقة الحرارية
- للفلزات قدرة عاليه على توصيل الحرارة والكهرباء .
- يستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ لصنع أواني الطهي لقدرته " على التوصيل
- تصنع مقابض الأوعية غالبا من الخشب لضعف قدرته على التوصل الحراري
- ليس لخاصية التوصيل عادة دور لفصل مكونات خليط ما .
قابلية الذوبان قابلية مادة ما للذوبان في مادة لخرى .
مثال مسحوق مشروب قابل للذوبان فى الماء ، أما الرمل لا قابليه له على الذوبان في الماء
التساهمي تحول المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية دون المرور بالحالة السائلة
مثال : اليود
ازالة الطاقة الحرارية
( مادة غاز - طاقة حرارية )
- تقل سرعة حركة الجسيمات .
- تقل درجة الحرارة .
- تزداد قوى التجاذب بين الجسيمات .
( يحدث التكاثف ويتحول الغاز إلى سائل )
التكاثف العملية التي يتحول فيها غاز إلى سائل .
( سائل - طاقة حرارية)
- تقل سرعة حركة الجسيمات .
- تقل درجة الحرارة .
- تزداد قوى التجاذب بين الجسيمات . (الحركة اهتزازية )
- ( يحدث التجمد ويتحول السائل إلى صلب )
- التكاثف والتبخر ( متعاكسان ).
- التجمد والانصهار " متعاكسان
الترسيب: العملية التي يتحول فيها الغاز مباشرة إلى مادة صلبة .
- عند فقدان طاقة حرارية كافية تحدث إحدى العمليات التالية : التجمد - التكثف - الترسيب .
- مثال اضافة الملح إلى الماء
- ( يذوب أو يختلط بالماء بتوزيع متساو ، ولا تتغير هوية الملح والماء . ( تغير فيزيائي ) )
- التغيرات الفيزيائية يمكن عكسها .
مثال عند غلي الماء المالح يتبخر الماء، و يتحول الماء الى بخار و يتبقى الملح
- أثناء التغيرات الفيزيائية تتغير الخواص الفيزيائية للمادة ولا تتغير هويتها .
- الكتلة الكلية للملاة تظل قبل التغير الفيزيائي و بعده ثابتة . "قانون حفظ الكتلة )
- الكتلة محفوظة في التغير الفيزيائي والتغير الكيميائي .