ملخص الدرس الثالث من الوحدة 11 : المركبات والتغيرات الكيميائية (818 – 824) :
س: مما يتكون ملح الطعام ؟ من أتحاد عنصرين هما : الكلور والصوديوم ( المركب كلوريد الصوديوم )
س: لماذا تختلف خصائص كلوريد الصوديوم عن خصائص الفلز والغاز المكونان له ؟ بسبب اتحاد ذرات فلز الصوديوم مع ذرات غاز الكلور لانتاج مادة جديدة ذات صفات جديدة
س: ما المقصود بالمركب ؟ اتحاد عنصرين أو اكثر لتكوين مادة جديدة ( ولا تتكون إلا بحدوث التفاعلات الكيميائية )
س: كيف يتكون صدأ الحديد ؟يتكون من اتحاد الحديد في الجسم مع الاكسجين في
الهواء
س: إلى ما يشير الاسم الكيميائي للمركب ( الصيغة الكيميائية ) ؟ يشير إلى العناصر المكونة له وعدد ذراتها في المركب
س: أي جزء من الاسم الكيميائي يتغير في كثير من الأحيان ؟ الجزء الأخير من العنصر
س: على ماذا تدل الصفة الكيميائية لسكر الفركتوز C6H12O6 ؟ تدل على أن السكر يتكون من : 6 ذرات من الكربون + 12 ذرة من الهيدروجين + 6 ذرات من الاكسجين
س: ما المقصود بالتغير الكيميائي ؟ ارتباط ذرات بطرق جديدة لتكوين مادة جديدة ويسمى أحيانا ( التفاعل لكيميائي )
س: ماذا يحدث عند اتحاد الخل مع بيكربونات الصوديوم ؟ تتكون فقاعات غازية من غاز ثاناي أكسيد الكربون + راسب من أسيتات الصوديوم + الماء
س: كيف يتحقق قانون حفظ الكتلة في المعادلة الكيميائية ؟ عندما تكون الكتلة الكلية للمتفاعلات= الكتلة الكلية للنواتج
س: ماذا تسمى العناصر على الجانب الايسر من المعادلة ؟ والجانب الايمن من المعادلة ؟ المواد المتفاعلة ( المتفاعلات ) على الجانب الايسر – النواتج على الجانب الايمن
ملاحظة هامة : معظم التفاعلات الكيميائية قابلة للعكس بحيث تتفكك النواتج لتعود لعناصرها الأصلية أو تتحد العناصر لتكون النواتج
ملخص الدرس الرابع من الوحدة 11 : الأحماض والقواعد والأملاح (834 - 838) :
س: ما اسم الحمض الموجود في الليمون ؟ الستيريك
س: ما هي خصائص الأحماض ؟
طعمها حامض – تهيج الحروق – تحمر ورقة تباع الشمس الزرقاء - تتفاعل مع الفلزات لتكوين غاز الهيدروجين H2 – رقمها الهيدروجيني أقل من 7
س: ما هو الأيون ؟ هو ذرة فقدت أو أكتسبت إلكترونات
ملاحظة هامة : فقدت أيونات الهيدروجين إلكترون وتحتوي على شحنة موجبة ، وتنضم
جزيئات الماء مع أيونات الهيدروجين لتشكيل الهيدرونيوم (H2O+)
س: أين يوجد الحامض في جسم الكائنات الحية ؟ في بطون البشر وبعض الحيوانات
س: ما أهمية الحامض الموجود في بطون الحيوانات ؟ وما أسم هذا الحامض ؟
يساعد على هضم الطعام ، وهو حمض الهيدروكلوريك HCl
س: فسر لا تتأثر معدة الحيوانات بالحمض الموجود في بطونهم ؟لأن بطونهم مغلفة بمادة تحافظ على جدار المعدة
س: أذكر أمثلة على الحامض؟ الليمون – الخل – حمض الهيدروكلوريك – الكبريتيك
س: عدد استخدامات حمض الهيدروكلوريك؟ يساعد على الهضم – تنظيف الصلب – صناعة البلاستيك
س: : ما هي خصائص القواعد ؟ طعمها مر – ملمسها صابوني – تزرق ورقة تباع الشمس الحمراء – رقمها الهيدروجيني أكبر من 7
ملاحظة هامة : تحتوي القواعد على أيونات الهيدروكسيد( OH- ) عندما تكون في الماء، وتكتسب إلكترون وتحتوي على شحنة سالبة ، القواعد القوية تذيب الشعر والأطعمة
س: ما هي استخدامات القواعد ؟ صناعة مواد التنظيف – تصريف الأنابيب المسدودة– الأمونيا تستخدم في صناعة الأسمدة – محلول هيدروكسيد الصوديوم يستخدم في صناعة الماش والصابون والبلاستيك
س: كيف تتكون الأملاح ؟ من تفاعل حمض + قاعدة = ملح + ماء
س: ما هي خصائص الملح ؟ تتكون من أيونات موجبة ( فلزات ) وأيونات سالبة ( لا فلزات ) تشكل بلورات – درجة انصهارها عالية – صلبة – هشة – تذوب بسهولة في الماء أحيانا – رقمها الهيدروجيني متعادل 7
س: ما هي استخدامات الأملاح ؟ كلوريد الصوديوم ( ملح الطعام ) – كلورات البوتاسيوم في صناعة الكبريت والمتفجرات
ملاحظة هامة : تعطي الأحماض والقواعد والاملاح ايونات عندما تكون في الماء ، تتصل الأيونات بالكهرباء في المحلول وتسمى (إلكتروليت ) الأحماض والقواعد والأملاح
تدريبات الدرس الثالث من الوحدة 11 : المركبات والتغيرات الكيميائية (818 - 824) :
• السؤال الأول: اختر الإجابة الصحيحة بوضع دائرة حولها فيما يلي :
1 - مادة تتكون من عنصرين أو أكثر :
- العنصر
- المركب
- الجزيء
- الذرة
2 - الأسم العلمي لملح الطعام هو :
- كلوريد الصوديوم
- اسيتات الصوديوم
- كلوريد الكالسيوم
- الهيدروكلوريك
3 - الغاز السام الذي يتفاعل مع الصوديوم لتكوين ملح الطعام هو :
- الهيدروجين
- الكلور
- الأكسجين
4 - الوقود الخاص بتحريك المكوك الفضائي يتكون من :
- الهيدروجين والكسجين
- الأكسجين والنيتروجين
5 - الصيغة الكيميائية لسكر الفركتوز هي : - -
C12H6O6
C6H12O6
C6H12O9
C6H6O12
6 - العدد الأدنى للذرات في مركب هو :
- 2
- 1
- 3
- 4
7 - التعبير الآخر الذي يطلق على التغير الكيميائي :
- التفاعل الكيميائي
- التفاعل الفيزيائي
- التغير الفيزيائي
8 - المواد الكيميائية على الجانب الأيسر من المعادلة تسمى :
- النواتج
- المتفاعلات
- الذرات
- الجزيئات
9 - المواد الكيميائية على الجانب الأيمن من المعادلة تسمى :
- النواتج
- المتفاعلات
- الذرات
- الجزيئات
10 - يتم حفظ الكتلة في المعادلة إذا كانت الكتلة الكلية للجانبين:
- متساوية
- ضعف الأخر
- ناصف الأخر
11 - العمليات الحيوية التي تحدث فيها تفاعلات كيمائية هي :
- التنفس فقط
- البناء الضوئي فقط
- التنفس والبناء الضوئي
* السؤال الثاني : ما هي مؤشرات التفاعل الكيميائي ؟
...........................................