ورقة عمل الأحماض والقواعد علوم الصف الخامس الفصل الثاني
* الترتيب والتنظيم
ترتيب وتنظيم الطالب داخل الصف
* التهيئة
عرض تقديمي لخصائص الأحماض والقواعد
* خصائص الأحماض
1- مذاق حامض وتهيج الحروق اذا لمستها .
2- تحول ورق تباع الشمس الأزرق الي اللون الأحمر .
3- تتفاعل مع الفلزات وتكون غاز الهيدروجين .
4-تحتوي المركبات الحمضية علي الهيدروجين H ويطلق الحمض ايونات الهيدروجين H+ في الماء .
o الأيونات : ذرات او جزيئات اكتسبت أو فقدت الكترونات .
o تفقد ايونات الهيدروجين الكترون وتحمل شحنة موجبة .
o تتحد جزيئات الماء مع ايونات الهيدروجين لتشكيل الهيدرونيوم H3O +
5- توجد الأحماض في معدة الأنسان وبعض الحيوانات HCl حمض الهيدروكلوريك يساعد علي هضم الطعام كما يستخدم حمض الهيدروكلوريك في التنظيف وصناعة البلاستيك
* خصائص القواعد
1- مرة الطعم عند تذوقها .
2- صابونية الملمس .
3- تحول ورق تباع الشمس من اللون الأحمر الي اللون الأزرق .
o تحتوي مركبات القواعد علي الهيدروجين والأكسجين في صورة الهيدروكسيد .
o تكون القواعد أيونات الهيدروكسيد OH - عندما تكون في الماء .
o تكتسب أيونات الهيدروكسيد لإكترون وتحمل شحنة سالبة .
4-تستخدم القواعد في تنظيف أنابيب الصرف الصحي المسدودة في المنازل كما تدخل في صناعة الأسمدة (الأمونيا ) وتستخدم في صناعة الصابون
* الكواشف
1- يستخدم العلماء مواد محددة تسمي الكواشف لكي تميز بين الحمض والقاعدة
* قوة الأحماض والقواعد
1- ابتكر سورين سورينسون مقياسا لقياس درجة الحمضية ودرجة القاعدية .
2- يشير مقياس pH الي الرقم الهيدروجيني .
3- تشير أرقام الرقم الهيدروجيني المنخفضة الي الأحماض القوية .
4- تشير أرقام الرقم الهيدروجيني المرتفعة الي القواعد القوية .
5- يتراوح الرقم الهيدروجيني في معظم المحاليل بين 1 , 14.
6-يشير الرقم الهيدروجيني 1 ان هناك العديد من ايونات الهيدرونيوم في المحلول وهذا يدل علي ان المحلول حمضي جدا
7- يشير الرقم الهيدروجيني 14 الي ان هناك العديد من أيونات الهيدروكسيد في المحلول وهذا يدل علي أن المحلول قاعدي جدا .
8-يشير الرقم الهيدروجيني 7 أن المحلول متعادل .